Menú intermedio (más que suficiente en cantidad). Sardina ahumada sobre base de mantequilla, escabeche de oreja y lengua (no me ha encantado), codorniz frita y rabo de toro en escabeche. Todo rico con el toque original de la base del escabeche.
Menú intermedio (más que suficiente en cantidad). Sardina ahumada sobre base de mantequilla, escabeche de oreja y lengua (no me ha encantado), codorniz frita y rabo de toro en escabeche. Todo rico con el toque original de la base del escabeche.