Si buscas comida japonesa tradicional en Madrid, Wagara es una opción que no puedes dejar pasar. Esta sencilla pero encantadora casa de comidas ofrece platos de cocina casera japonesa, preparados con ingredientes frescos y de calidad, a precios muy asequibles . Como ellos mismos definen:
“Un rincón auténtico de Japón en el corazón de Madrid. Nuestra propuesta no es alta cocina, sino la genuina cocina casera japonesa, esa que te transporta a un hogar japonés. Nuestros platos están preparados con los ingredientes más frescos y auténticos, replicando el verdadero sabor que encontrarías en Japón.”
Entre semana, Wagara ofrece un menú del día muy recomendable, perfecto tanto para comidas rápidas como para quienes quieren probar diferentes sabores sin gastar demasiado.
En esta ocasión hemos venido a tomar su menú del día dos personas. Esto es lo que hemos comido:
El primer menú comienza con una buena sopa de miso, lejos de las típicas sopas que apenas tienen sabor. Después unas gyozas para pasar al plato principal: chirashi con salmón, pez mantequilla y otros pescados del día sobre la base de arroz.
El segundo menú comenzó con kaarage y después un ramen de marisco. Terminamos con un helado de chocolate.
La cuenta para dos personas fue de 39€. Muy razonable para la calidad de la comida.