Si buscas comida japonesa tradicional en Madrid, Wagara es una opción que no puedes dejar pasar. Esta sencilla pero encantadora casa de comidas ofrece platos de cocina casera japonesa, preparados con ingredientes frescos y de calidad, a precios muy asequibles . Como ellos mismos definen:
“Un rincón auténtico de Japón en el corazón de Madrid. Nuestra propuesta no es alta cocina, sino la genuina cocina casera japonesa, esa que te transporta a un hogar japonés. Nuestros platos están preparados con los ingredientes más frescos y auténticos, replicando el verdadero sabor que encontrarías en Japón.”
Entre semana, Wagara ofrece un menú del día muy recomendable, perfecto tanto para comidas rápidas como para quienes quieren probar diferentes sabores sin gastar demasiado.
Sopa de miso, karaage (pollo frito) con salsa ponzu y el maze ramen (o soba) con base de shoyu, rayu y carne picada al miso, todo con un huevo escalfado que al mezclarlo le da buena textura al fideo. Un buen menú por 17€.
NOTA: fecha aproximada