Vine con curiosidad a probar su menú del día (16€). Precedido de encomiables videos de instagrammers iba preparado para lo peor. Pero no ha estado nada mal.
Salteado de arroz al wok
Rollitos de primavera de gambas y langostinos
Picaña madurada y sus tendones
Delicias de pollo en salsa agridulce con verduras
Pollo de corral Kung Pao cocinado al wok con guindillas deshidratadas, pimienta de Sichuan y apio chino.
Fideos chinos finos de trigo sarraceno salteados con vegetales de temporada, huevo campero y brotes frescos de soja con vinagreta de pomelo picante.
Tarta de queso semilíquida
Fruta de temporada
