Jiyū Sushi Bar

Nuevo pequeño restaurante japonés en La Guindalera. Fui a probar su menú del día (15,9€) como primera aproximación. No me ha convencido, sobre todo teniendo en cuenta que WAGARA, uno de mis japos de barrio favoritos, está a un par de minutos de distancia.

Mini Spring Rolls, rollitos primavera rellenos de vegetales y bañados en sweet chilli. Correctos.

Tsunami roll: relleno de atún, kanikama (los palitos de cangrejo), pepino, cebollino y japo mayo. Demasiado basto y además con salsa sweet chilli por encima, lo que para mí es una tarjeta roja directa.

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