El pequeño restaurante de Andrea, originario de Lecce (Apulia), es un descubrimiento por la zona de la Basílica di Santa Maria Maggiore, entre los barrios de Monti y Esquilino. Con unas pocas mesas, este local prioriza la comida para llevar y el almuerzo rápido, se sirve auténtica cocina salentina.
Comenzamos con unos aperitivos acompañados de puccia, el pan típico de la tradición pugliesa.
A continuación unos platos típicos: Cavatelli con broccoli, Orecchite de la Nonna con una salsa de tomate con albóndigas, rúcola y cacioricotta, un queso original del sur de Italia. Y por último otra especialidad pugliese: pasta e patate.
Seguimos con unas raciones de lasaña clásica y la “Sua maestà la parmigiana“.
Para cerrar, pasticciotto leccese (dulce típico de Lecce) para acompañar un estupendo espresso de café Quarta.
Andrea quiso rematar la comida con un digestivo típico de su zona: Amarum Medicinae, un licor de hierbas hecho a base de rúcula, romero y alcachofa. Probado una vez no es necesario repetirlo en otra ocasión.
Con platos entre 10€ y 12€, por unos 20€ por persona se puede comer de maravilla en este pequeño local. En nuestra visita fuimos 10 comensales y la cuenta total fue de 320€ (incluyendo 60 € en cervezas artesanales y vino). Si están por la zona no puedo más que recomendarlo vivamente.