Conocía este restaurante de su local en el mercado de Antón Martín y guardaba en el recuerdo haber comido bien (solo conservo la cuenta de 2019, no fotos de los platos, que no recuerdo). En 2024 han abierto un restaurante en la cercana plaza de Matute, un enorme salto cualitativo respecto al puesto en el mercado. No soy nada amigo de comer en los puestos de los mercados, creo que es una experiencia incómoda y poco atractiva.
Este nuevo local es espacioso, con altas paredes de ladrillo vista y una decoración vistosa y moderna. Buena atención por parte del personal.
Hacía tiempo que no tomaba ramen y el día frío y lluvioso ayudó a la elección. Escogí el ramen wafu, con un rico sabor a pescado y buenos langostinos. Una buena elección por 15,5€.
Para acompañar la comida a modo de entrante pedí un temaki de snow crab y botarga. No me gustó, me pareció francamente flojo. Además 6,5€ me pareció caro para lo que ofrecieron.
En total la cuenta fue de 22€ con agua filtrada (que no cobran). Recomendable. Volveré en otra ocasión para probar otras especialidades de la carta.