Fundado en 1959 por Manolo y Pepe Ordás, dos de los ocho hermanos originarios de Santa Eulalia de Cueras, un pueblecito cercano a Cangas del Narcea (Asturias), este emblemático local conserva el espíritu de la hostelería asturiana con autenticidad. Tras la jubilación de sus fundadores hace tres años, Pedro —antiguo camarero— y su esposa han tomado las riendas, comprometidos con mantener intacta la esencia original.
Ambiente con alma y solera
Al entrar, se encuentra la zona de barra recién reformada (también se ha reformado el baño —un detalle muy de agradecer para los comensales que llevamos años viniendo aquí). Al fondo, el comedor conserva su esencia original: paredes revestidas en madera oscura, elementos decorativos mineros y una atmósfera que transporta al visitante 50 años atrás, un ambiente que yo personalmente agradezco.
